Tørrvarer som havregryn, mel, ris, pasta, bønner, hermetikk og krydder er såkalte basisvarer som alltid er kjekt å ha i skapet, enten du skal lage frokost, middag eller kveldsmat. 

Dette er varer med lang holdbarhetstid og som ikke trenger å lagres kaldt. Likevel kastes tonnevis av disse matvarene hvert år, på grunn av havarier, feilmerking, skader på forpakninger og andre årsaker som på ingen måte påvirker kvaliteten på maten.